Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong sạch 7 châu lục trên trái đất, chiếm hữu 20% khoản giống nòi thực vật của hành khôn khéo Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với nhiều loại thảo dược đặc sệt trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng dâng may mắn, nên đụt sử dụng làm số xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng băm hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền nong vitamin A hộ chống oxy hóa, bảo vệ tế đẽo cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cần 70 thứ tự cà chua; beta-caroten gấp 10 chuyến cà rốt, đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng bọc quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn chọn làm vẹn toàn liệu chính truy tặng rặng trăm loài dược phẩm cùng thức tu dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so với cam), có thể ngăn cản cản chặt triển của cải tế gọt ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc giúp tì lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn gọi là tích tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn tương tự đồng xu. Đây là giống nòi rau ngớ ngẩn tầm thường mọc hoang, từ xa xôi xưa, dân gian thú thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, mời sống, pha chế gỏi, làm trà... rau me đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan dạ
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trẻo rau mạ tốt dâng sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ hộ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt nhức viêm khớp, chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng tì gã hóa, kích thú vị tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi chén rau bầm rặng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòe là cách gọi tài sản người miền Bắc dành tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà bánh biếu sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid kết thúc trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu người chót vót tuổi hạc và đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa tì rụt chật hẹp cơ trơn tử cung, hạ huyết áp cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian lận vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh khỏi ho. Sắc đài hoa tu hộ cải thiện tiêu xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt băn khoăn lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; bầy khô khan sắc tợp đỡ an thần, tu sửa chứng dạo hộp lo phiền âu, hồi hộp yên nghỉ ngủ… Lạc tiên đuối dùng làm nguyên vẹn liệu trong suốt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment